スパイスとインド女性

スーパーで目に留まった、“ガラムマサラ”のパッケージ。

インド料理によく使われるこのスパイス。
代表的な香辛料を混ぜ合わせて作られた、言ってみれば“インドの万能調味料”
みたいなモノで、日本のカレーを作る際にも、仕上げにちょこっと加えるとイイらしい。
風味が格段に良くなるそうだ。

それにしても、ワタシが気になるのは、このパッケージのイラスト。

菩提樹の木（？・・・インドというと、菩提樹のイメージが強いので）の下で、穏やかな
顔をしながら、黙々とスパイスを調合するサリー姿のインド女性。
ナゼだかよくワカラナイけれど、このイラストを見るだけで、なんだか美味しいモノが
作れそうな気がしてきた。

次のカレーには、ぜひ、このインド女性のスパイスを使ってみようかな。。。