憧れのモロッコカフェ

このところ、随分とお仕事の受注状況にも余裕が出てきて、“行きたいカフェ･リスト”に並ぶ名前も、少しずつ消去されつつある。
とはいえ、新たなカフェもどんどんオープンしているから、なかなか追いつかないのが現状。
コロナの影響で、生活にはまだ色々と制限がある中だけれど、新しいカフェがひっきりなしにオープンされているからスゴイ。
現地の情報サイトをチェックして、リストアップしておかないとね。

少し前には、日本でも人気のパンケーキ屋さん「FLIPPER'S」の１号店もオープンしたから、炭水化物はまだまだ減らせそうにナイ。

そんなカフェ天国のシンガポールで、人気を博しているカフェがある。

「BACHA COFFEE」は、モロッコのマラケシュ生まれのカフェ。
週末は１時間待ちなんてのもアタリマエの、コーヒーが人気のお店だ。


カフェに併設されているショップには、様々な種類のコーヒーが並んでいる。

お土産に選びたくなる、素敵なパッケージがズラリ。


コーヒーとカップのギフトセットや、

お店のロゴが入ったポットとカップのセットも並んでいる。

コーヒー用のハチミツやバニラビーンズは、甘党の友人にあげたい１品。


とにかく煌びやかな店内の中でも、ワタシのお気に入りは床のデザイン･･･かな。

こんな店内でコーヒーの香りに包まれながら、テーブルが空くのを待つのも悪くナイ。

そして、ようやく席についたら、お待ちかねのコーヒーが到着。

ポットで提供されるコーヒーはカップ３杯分はあるから、流れる時間をゆっくりゆっくり楽しむコトができる。

カップに注いで、

２杯目には、ホイップクリームやバニラビーンズを入れてみたり･･･。


もちろん、お食事メニューやスイーツも揃ってるから、コーヒーと一緒にいただいてみた。
エッグ･ベレディクトに、

人気のクロワッサン。

添えられているキャラメルソースが絶品。
クロワッサンは、チョコ＆コーヒーをはじめ、ピスタチオ味やベリー味など、複数の味が楽しめるので、テイクアウトをして家でいただくのもイイかも。


店内を流れるエキゾチックな音楽も手伝って、シンガポールにいることを忘れてしまいそうになる、なんともステキな空間デシタ。