人気のベーカリー

ココでの生活も３年目が終わろうとしている中、お仕事と生活のバランスがようやく上手に保てるようになってきて（遅い気もするけど･･･）、何気ない日常の中にこそ、楽しい＆嬉しい発見があるなぁと感じている。

ベーカリーも、そう。
これまでは、“やっぱり慣れ親しんだ味が安心”とばかり、「ドンク」（子供の頃に一番食べていた）、「浅野屋」（自由が丘店にしばしばオジャマしていた）、「ジョアン」（先月末に閉店してしまった恵比寿三越店で買っていた）の３店を中心に、“日本のパン”をいただいているコトが多かった。
でも、いろいろ調べてみると、ココには本当にたくさんのベーカリーがあるからオドロク。
ショッピングセンターの中に入っているようなお店ではなく、いわゆる“街のパン屋さん”という雰囲気のお店もイッパイだ。

中でも気になるのが、HDBと呼ばれる“公団マンション”の下にあるようなトコロ。

このテの場所には、ホーカーセンターと呼ばれる屋台エリアをはじめ、日用雑貨店や電気屋さん、洋品店に美容院などなど、日常生活に必要なお店がそろっていて、一歩敷地内に入ると、なんともローカル色イッパイの雰囲気で楽しくなる。
海外で暮らしていると、大抵、“欧米人が多く住むエリア”とか“日本人が多く住むエリア”といったように、ある程度すみ分けがされていると感じるのだけれど、ここシンガポールで「地元を感じたい」なら、ゼッタイにHDBへ行ってみるのがイイ。

さて、ベーカリーのお話に戻そう。
ワタシが気になるお店も、とあるHDBの一角にある。

週末の朝には少しばかり列もできていて、それなりに人気店のよう。

「Bakery Brera」は、フランス産と日本産の小麦粉を使ったパンやスイーツを提供しているトコロ。

小さめの店内には、トコロ狭しとパンやケーキが並んでいる。


次から次へと、焼き立てパンが載せられた棚が出てきて･･･、

店員のオバチャンに、「コレ、おすすめよ。買わない？」と言われる。

こういうところがローカル色の強いお店だなぁ･･･って思えて、楽しいけどね。

サワードウやクロワッサン、食パンも並んでいるから、すぐにトレイの上はイッパイ。


おまけに、バスク･チーズケーキも購入。


どのパンもフレッシュで、おいしくいただいた。
街中のベーカリーもイイけれど、これからしばらくは“地元のパン屋さん”が気になる存在になりそうデス。