揚げ物屋さんにて

揚げ物が大好きなシンガポール人。
専門店もたくさんある。

店頭は、茶色だらけ。

チキンや春巻きなど、いろいろな“おかずモノ”が揚げられている中、バナナフライも人気メニューの１つ。
そのためか、店の奥にはズラリ･･･。
（上方デス）
山ほどのバナナが吊るされている。

そして、結構熟しているモノも。。。

こんな真っ黒なバナナも使われるのかな。

油の質が気になるところだけれど、“揚げ物”の魔力で、つい手が伸びてしまうから困りマス。