ケバブのお店

時々ムショーに食べたくなるモノの１つに、“ドネル･ケバブ”がある。
大きなお肉がクルクルと回りながら焼かれている、あの中東の食べ物だ。
（写真はドバイ時代のモノ）

ドコかおいしいお店はないかなぁ･･･と検索していたところ、多くの在星外国人がオススメしているお店を見つけた。

『 donergy 』は、トルコ風ドネル･ケバブのお店。

ミレニアム･ウォークという、明治屋さんも入っているショッピングセンターの中にある。

店内の壁にはトルコの写真が飾ってあって、目の前を通るといつもお客さんが入っていたから、ずっと気になっていたトコロだ。

今は、テイクアウトのみだけどね。

メニューを見ると、ラップタイプだけじゃなく、お肉に山盛りサラダがついたセットや、デザートも並んでいる。

トルコのデザートは甘すぎて、なかなか食べられないけれど、あの濃いトルコ･コーヒーとの組み合わせは絶妙だ。

ココはやっぱり、定番のケバブ･ロールを持ち帰り。
（見にくくて失礼）
野菜がタップリ入ってるから、持ち帰りにはちょっと不向きだったかも･･･。

全体的にしんなりとなってしまってザンネンだった。
とはいえ、味は文句ナシ。
軽めのスパイスとヨーグルトソースがぴったりで、ウワサ通り、オイシイ１品。

そして、さらに気に入ったのが、“ババガヌーシュ”。

中東では定番の前菜の１つで、ナスのペーストとタヒニというゴマのペーストから作られているディップだ。
中東の前菜と言えば、ヒヨコ豆とタヒニで作られた“フムス”が有名だけれど、ワタシは断然、このナスのペーストの方が好き。
ドバイに住んでいた頃、量り売りのお惣菜コーナーでコレを買って、ピタパンと一緒にいただいていたことを思い出す。

このお店のモノは、かなりレモンの酸味がきいたタイプだったのだけれど、それがまた好みの味で大満足。
おまけで付けてくれるパンも美味しくて、この“ババガヌーシュ＆トルコパン”の組み合わせは、ここ最近の中では一番のヒット･･･かも。

ワタシがトルコへ行ったのは、かれこれ２０年以上も前のコト。
とにかく、あらゆる料理や野菜がおいしかったコトを覚えている。
またオジャマできる日が来るコトを切に願いながら、それまでは、とりあえずココで“ケバブ”をいただいておきマス。